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[咱厝历史文化] 五乡米粉

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发表于 2012-12-24 14:54:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
安海镇的五乡米粉已具有300百多年的历史,最早生产这种米粉的水头、后埭头、东井、壳厝、西边五个乡,均是手工制作。

    五乡米粉选用上等白米作原料,经过浸水、磨浆、蒸炊,磮压、排粉、晒干等几道工序精制而成,具有粉条洁白均匀,韧脆可口等特色,在海内外享有盛名。
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发表于 2012-12-24 21:31:03 | 显示全部楼层
顶顶更健康,越顶吃的越香。
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