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搭配营养,让宝宝吃出聪明!
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人的大脑发育始于妊娠的第3个月,到2至3周岁时终止。人脑细胞脂质中有10%是DHA,所以DHA对脑细胞的形成和生长起着重要的作用,对提高记忆力、延缓大脑衰老有着积极的意义。DHA和EPA是多不饱和脂肪酸,主要存在于鱼油中,尤其是深海冷水鱼油中含量较高。人体可以自身从亚油酸、α-亚麻酸为前体合成DHA和EPA。
多吃以下几种食物,对宝宝的大脑发育有益。
金枪鱼:金枪鱼属于深海鱼类的一种,含有大量的β-3多不饱和脂肪酸,有利于宝宝大脑的发育。另外,它还含有丰富的维生素E和硒,对所含的不饱和脂肪酸有不错的保护作用。
鳕鱼:鳕鱼营养丰富,含有丰富的β-3多不饱和脂肪酸,对于宝宝的神经系统发育极为有利。鳕鱼的口感较好,是宝宝日常补充不饱和脂肪酸的良好选择。
核桃:核桃含有丰富的亚油酸和亚麻酸,并含有多种维生素,以及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体必需的营养物质,可磨碎后给宝宝食用。
花生:花生中含有丰富的亚油酸和亚麻酸,并含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质,能帮助宝宝大脑的发育。但因为可能会误入宝宝的气管,因而不适合给宝宝食用整粒花生。
芝麻:芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、维生素及多种矿物质,这些都是宝宝大脑发育和身体代谢所必需的营养物质。
榛子:榛子营养丰富,除含有丰富的有利于宝宝智利发育的不饱和脂肪酸外,还含有各种宝宝必需的氨基酸,口感良好,可磨碎后给宝宝食用。
大马哈鱼又名三文鱼,属于深海鱼类的一种,同样含有较多的β-3多不饱和脂肪酸,并含有丰富的维生素D和钙,有利于宝宝骨骼和牙齿的发育
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发表于 2011-9-8 17:42:50
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发表于 2011-9-8 18:38:18
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发表于 2011-9-8 21:09:06
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发表于 2011-9-8 22:21:44
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发表于 2011-9-8 23:36:42
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