春节饮食宝宝既要吃好又要健康

勇气

今年1月是个喜庆的月份，不仅迎来了万人欢腾的元旦，更迎来了举国同庆的春节。餐桌上的鸡鸭鱼肉，橱柜里的各种零食、饮料，都让宝宝快乐不已。不过，专家提醒您，不论是节日期间，还是日常生活中，宝宝的饮食都应注意科学，需要遵守饮食的5个原则。
荤素搭配
假设一味只吃大鱼大肉，宝宝就会得病，这是由于鸡鸭鱼肉等肉食属酸性食物，吃多了会造成人体酸碱失调，免疫力降低，导致患病。所以，节假日更要讲究荤素搭配，蔬菜是碱性食物，一定要得到数量和质量上的保证，这样既能保持酸碱平衡又能使宝宝获得丰富的维生素和矿物质，同时也使“吃”成为节日中的一种乐趣。所以，最好每餐都能做到荤素搭配，干稀搭配，生熟搭配，有一些能生吃的蔬菜尽可能生吃，这样营养损失最小。
假设宝宝不喜欢蔬菜，可以把各种蔬菜做成一些可爱的卡通造型，在蔬菜中滴入宝宝喜欢的酸乳酪、番茄酱、色拉酱等调味品，或者给宝宝不熟悉的食物起些可笑或奇特的名字，将不同蔬菜切成各种形状，以引起宝宝的注意力和食欲。帮助宝宝吃蔬菜要有耐心，哪怕宝宝只吃了一点点平时不喜欢吃的蔬菜，也要愉快地表扬他。得到鼓励，宝宝会变得更听话，更爱吃的。
定时定量
定时定量是宝宝合理营养行为的最主要内容之一，也是节日期间宝宝饮食最需注意的。
你应当掌握宝宝营养行为的黄金规则，即你负责喂什么、什么时候喂、在哪里喂，宝宝负责吃多少、是否吃饱。相信宝宝会根据自身的身心状况来调控所需的食量，饥饿时，在开心的氛围中提供足够的食物；满足时，应及时停止喂食。
节假日会使宝宝对身边的每件事情都产生巨大的注意力，所以，他对食物的兴趣可能会一落千丈，没有时间吃饭。这时，假设你期望他会长时间地坐下来吃饭，他会反抗到底。你所能做的就是提供固定的就餐时间和地点，准备好健康、开胃的食物，以后的事情就由宝宝自己来决定是否要吃以及吃多少。一句话，尽量少让宝宝吃零食，这样他才会有进餐的欲望。
零食勿多
零食是宝宝饮食中重要的一环。除了早中晚三餐外，其余均为零食。吃零食的目的是为了在宝宝两餐之间增加一点营养，但节日期间可供选择的零食太多，许多母亲掌握不好，导致宝宝吃饭时不吃、少吃，饭后不久却零食不断，本末倒置。所以，节日期间一定要控制好宝宝的手跟嘴，千万不能让宝宝吃多了零食。
为宝宝选择零食时，应注意科学性和营养的均衡性。
备选零食：季节性蔬菜、水果、牛奶、蛋、豆浆、豆花、面包、马铃薯、甘薯以及植物的坚果（包括瓜子、花生、核桃等）。其实，即使几片橘子、一个冰淇淋球果也可作为零食；
不适合的零食包括：含有过多油脂、糖或盐的食物，如炸薯条、洋芋片、炸鸡、奶昔、糖果、巧克力、夹心饼干、汽水和可乐等 。
饮料不可尽情喝
果汁、碳酸饮料等软饮料属酸性，含有蔗糖或其他糖类，喝太多会影响宝宝食欲，还会增加患龋齿的危险，引起肥胖。假设饮用大量果汁或果汁饮料，可能会引起宝宝胀气、腹泻。所以，专家建议宝宝每日饮用的果汁不可超过150毫升。
含酒精的饮料会影响宝宝生长发育，抑制大脑的兴奋性，减弱记忆力、注意力和理解能力；含咖啡因饮料因有利尿作用，会造成体液的丢失，经常饮用含咖啡因饮料还可能引起心悸和心律不齐，所以均不适宜宝宝选用。
对宝宝来说，白开水是最好的天然饮料。白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢作用，调节体温、输送养分，尤其是煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。各种矿泉水、纯净水、蒸馏水受广告宣传的影响，其实并不那么神奇。
注意食物安全
·选择任何食物首先应注意清洁、卫生，不要选择过期、变质的食品。
·不宜食用油炸、太咸或腌制的食物。
·不要催促宝宝快速进餐， 应教育宝宝 细 嚼 慢 咽 ，不能 边 吃 东西边 说 话 。太小太硬的食物，如硬坚果或爆米花、有核的水果或太小片的蔬果等都容易造成宝宝噎住，应在家人的监护下进食。
·让宝宝坐在餐桌上进餐，不可边吃边玩，尤其不要在跑动中进食，进 餐 前 后也不宜 做 激 烈 运 动 。
·宝宝在吃饭时常常不顾冷热地进食，所以你要亲自检测一下食物的温度，看食物是否过热，不然的话就有可能烫伤宝宝的嘴。
·宝宝不肯吃饭时，不可强迫，应多加鼓励，营造一个良好的餐桌氛围。

pmaoxiu

谢谢楼主分享了

godoooo

快点儿学习学习了

zhulinjie

很有道理，学习了呵呵。

uwe_mund

楼主说的简直就是经典极了