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[国内新闻]
吃荔枝开车一秒变“酒驾”?2分钟后全部“归零”
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最近,一则网络上热传的消息令爱吃荔枝的司机有些担心——日前,福州一名市民吃完荔枝后遭遇酒驾检查,结果竟然被测出“饮酒”。尽管在多次吹气检测后,交警排除了该驾驶员酒驾的嫌疑,但吃荔枝可能导致酒驾的消息仍然引起了热议。
那么,吃荔枝真的容易导致酒驾吗?前日,记者联系我市交警二大队交警,对食用荔枝后的体内酒精含量进行测试实验。
实验结果:无论吃几颗全部“被酒驾” 不过2分钟后全部“归零”
为了比对不同性别在食用荔枝后的差异,以及食用不同数量的荔枝对测试的影响,本次实验分成了男女两组,每组各三人,分别吃1颗荔枝、5颗荔枝和10颗荔枝。
在6位测试人员吃过荔枝后,市交警二大队卢警官分别对测试人员进行了呼气酒精测试。而实验结果令所有人都很惊讶:无论男女,吃多吃少,吃完立即检测的呼气酒精含量均超过了20mg/100ml的酒驾临界值。其中,最低的有34mg/ml,而最高的则达到了65mg/ml。
“再高一点,就达到‘醉驾’标准咯。”卢警官笑呵呵地说。6位测试人员在休息了2分钟后,再次呼气检测。不过这下,所有测试人员的检测数值全部变为0mg/100ml。
实验中,记者的一位同事发问:“我能喝一箱啤酒,吃几颗荔枝,说不定测不出来。”于是,我们也对他进行了测试,结果在吃了一颗荔枝后,同样达到了酒驾标准。
“酒驾”原因:荔枝发酵产生乙醇
“一些不容易保存的果蔬,在缺氧条件下,进行无氧呼吸作用,就会容易产生乙醇,也就是酒精。”对于吃荔枝为何会导致“酒驾”,温科院食品科学研究所蒋巧俊老师向记者解释。
据介绍,不容易保存的水果即指呼吸作用较为旺盛的,通常需低温保存,水果中有荔枝、杨梅、葡萄等,蔬菜则有叶菜等。“水果采摘下来后,仍会进行呼吸作用,不容易保存的水果因呼吸作用旺盛,在不通风缺氧的情况下进行无氧呼吸,很容易产生酒精,进食后若立即测酒精指数,确实会有反应。”蒋老师表示。
此外,专家还告诉记者,如若将杨梅包裹得严严实实放置一段时间,酒精度估计不会亚于白酒。与此类水果类似的,食用水果酵素、腐乳等发酵食品后,也会测出酒精指数。
应对:可要求多次检测以免误判
“刚吃过荔枝后测试,可能酒精含量会非常高,但只要休息几分钟就会恢复正常,所以大家不用太过担心。”卢警官表示。
据悉,车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为属于“酒驾”,大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为则属于“醉驾”。而在食用了荔枝等食物,酒精含量几分钟后即可消失。因此,驾车人如果遇到这种情况,可以向交警提出再检测的要求,多次检测就可以排除“误判”的情况。 |
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发表于 2014-6-20 00:03:10
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沙发是我的额 。。。。。。。。。。。。。。。。。。 |
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发表于 2014-6-20 06:43:00
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