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[本地新闻] 泉州16岁男孩办生日宴 30桌浪费20盆面

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发表于 2013-1-30 11:43:25 | 显示全部楼层 |阅读模式


早报与泉州烹饪协会共同发起“光盘行动”后,记者在不少尾牙宴上看到,市民纷纷自觉将剩菜打包回家,亮剑“剩宴”成果斐然。除了打包之外,还有什么方式可以减少剩菜呢?如果可以少办几次宴席,自然能够减少剩菜。
哪些宴席是可以省去的?昨日,早报随机采访50位市民后,统计出了最不必要宴席排行前三位——生日宴、谢师宴、洗尘宴。
16岁生日宴
30桌浪费20盆面
在闽南,16岁叫“成丁”,表示孩子已经长大成人,因此,大部分市民都会为孩子举办一场隆重的生日宴。宴席当天,亲戚朋友还会送上黄金作为贺礼。
市民黄女士刚刚为儿子办完16岁生日宴。“一共请了30桌,不算酒水的话,每桌菜金2000多元。之前,还要给亲戚朋友送红鸡蛋、蛋糕、饮料等,这也是一笔钱。宴席结束以后,单单生日面就剩下了20盆,面条结成一块一块的,又不安海人才招聘适合打包回家,实在是浪费。不过,生日宴还不能不点面。”

  采访中,有超过一半的市民觉得生日宴可以不办。“16岁生日很重要,可以过,但要节俭。很多人觉得,16岁生日不过很丢脸,其实觉得浪费的人也很多,如果大家都能突破旧观念,就能够省下不少钱。至于其他岁数的生日,也没有必要大操大办,家人聚个餐就行了。”市民陈先生说。
谢师不跟风攀比
心意重于形式
陈老师在市区某中学担任了十几年的语文老师。去年,他刚刚带过高三毕业班。高考结束以后,班里的学生组织了好几场谢师宴。
“去年我一共去了3场谢师宴,是教过的几个班统一组织的。一些家长也单独办了谢师宴,不过我都推掉了。谢师宴上,学生们不停地劝吃劝酒,大家轮着敬我,一顿饭下来得花几千元。花家长的钱办奢侈的谢师宴实在没有必要。有心就好,感情比这些形式重要多了。”陈老师说。
“谢师宴到底是为了谢师,还是跟风攀比?这是值得我们思考的问题。我读书的时候,根本没有办过谢师宴,但是我们每年都会办同学会,请老师一起参加,也会组织到老师家里拜年。”市民林先生说。
接风洗尘大手笔
家常便饭更温馨
有朋自远方来,不亦乐乎。泉州人招待外地来访的朋友时,常常要到好一点的酒楼或者酒店里吃上一顿洗尘宴。
“内陆省份的朋友来,得请他们吃吃海鲜吧?去年,有两个四川的大学同学来泉州,几个泉州的校友轮流请客,最后安海四川的同学都吃怕了。他们告诉我,其实吃吃家常便饭就好,来泉州是为了和老同学聚聚,联络感情,而不是为了被请客的。”市民庄小姐说。
除了接风洗尘宴会外,单位的接待宴也产生了不少浪费。一位不愿具名的机关单位工作人员表示,近期,因为响应了“光盘行动”的号召,单位的接待宴足足少了几十场,经费大大节省。
@()
分享节约妙招
早报讯 (记者李菁)“光盘行动”发起后,引发不少读者共鸣,纷纷加入了餐桌不剩菜,剩菜打包走的行列。即日起,希望大家能够发布微博并@(),与读者分享自己在生活中的节约妙招。
“光盘行动”发起时恰逢尾牙前,一些单位响应节约号召退订了尾牙宴,一些企业更改了原本奢侈过尾牙的方式,更有一些网友@(),提出了节俭温馨过尾牙的建议。
我们期待大家能够积极分享生活中的节约经验,无论是省电、省水、省油,还是省钱、省时……一切与节约有关的妙招,都可以发布微博@(),我们将转发您的微博,与更多的人分享。
网友@艾米说,上班拼车就是生活中最基本的节约方式。“拼车上班节省油钱,还可以增进大家之间的感情。”
家庭主妇蔡女士则提供了煮米饭时的节约妙招。“煮米饭的时候用沸水煮,这样能够缩短煮饭时间,节约能源,而且更能保留大米中的营养成分。剩下的米饭不要倒掉,下一顿可以做成拌饭或者蛋炒饭。”
每人浪费一粒米,全国就将浪费26吨大米。生活不离节省,你的一个妙招,能够省下无限量的资源。
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发表于 2013-1-30 12:59:00 | 显示全部楼层
可以办自助餐
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发表于 2013-1-31 16:21:05 | 显示全部楼层
顶.支持,路过..闪人...   
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发表于 2013-3-10 08:19:02 | 显示全部楼层
好 好帖 很好帖 确实好帖 少见的好帖
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