浙江极品紫菜拍出万元身价(图)

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浙江极品紫菜拍出万元身价(图)


紫菜采摘。

中新网温州11月11日电(记者 汪恩民)11月11日，第二届浙江洞头紫菜文化旅游节在浙江紫菜之乡霓屿开幕，千余名嘉宾和游客零距离感受了“紫菜文化”的别样乐趣。在当天的紫菜拍卖会上，竞拍价最后定格在2万元，极品紫菜跻身进入了万元品行列。

浙江紫菜之乡霓屿是百岛洞头的“桥头堡”，质嫩味美的紫菜是霓屿的传统产业，有着几十年的养殖历史，每年的销售额达上千万元。紫菜有“海洋蔬菜”的美誉，长成后可以反复采割，第一割的叫头水紫菜，第二割的叫二水紫菜，一般可以采到第五、六水。

此次拍卖紫菜的是在第一水新鲜紫菜采收的3天内，于凌晨涨潮时分采摘第一茬嫩菜头部10公分的幼嫩芽头而得，在当地俗称“芽头”紫菜。每一亩紫菜做成“芽头”干品产量只有200克，是集口感和营养精华为一体的极品紫菜，因此被誉为“黄金紫菜”。

“能拍到这么高的价格，完全出乎意料。”温州星贝海藻食品有限公司负责人潘峰兴奋地告诉记者，以前大多数的霓屿紫菜养民走的是自养、自产、自销的生产模式，一斤紫菜最高也就卖到50、60元。近年来，随着当地紫菜加工企业和专业合作社的发展壮大，紫菜生产加工能力不断提高，销售渠道也在逐步扩展，紫菜产品的附加值也日益提升。

这场别开生面的紫菜“文化宴”中，当属“滩涂享乐、我为泥狂”滩涂运动会上的“摘紫菜”速度赛、“踩泥艋”竞速赛最有人气。近2百名游客穿上定制的防水服，两手握住固定的把手，就像骑马时握紧的缰绳，左脚倚跪在船上，用另一只脚在滩涂中用力地蹬。随着裁判一声令下，选手们分组展开角逐，踩着泥马拼命地向前划行，一时间，大家你追我赶，泥巴四溅，场面十分激烈。

长五尺、宽一尺的泥艋船，当地人又叫它做滩涂自行车，是渔民滩涂作业必不可少的交通工具，“踩泥艋”还是洞头八大巧之一。紫菜“养民”郑高海告诉记者，据传泥艋船是戚继光抗倭时发明的，泥艋船很是独特，如同骑马似的，要驾好这个泥艋船，至少要学三个月，一旦手握不稳，船身容易偏，翻船。

记者了解到，本次活动由霓屿街道党工委、办事处主办，洞头县风景旅游管理局和文化广电新闻出版(体育)局协办。

“举办霓屿紫菜文化旅游节，就是要以紫菜为媒、以节庆联姻，搭建文化交流、经贸合作的媒介和平台，让更多人了解了霓屿独特的紫菜文化。”霓屿街道党工委书记庄峥嵘介绍，通过紫菜文化这一平台，将更好地树立“浙江紫菜之乡”的良好形象，不仅拓宽了紫菜养民的增收渠道，也为百岛洞头的渔家乐旅游添上了浓墨重彩的一笔。

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