故土的滋味——永春金橘糖

love · 发表于 2012-1-22 00:56:14

文章简介：按照闽南的习俗，......按照闽南的习俗，......

　　遵循闽南的风俗，春节期间，若有主人抵家中贺年，仆人必然要拿出甜品请主人品味，个中金橘糖是必不成少的。永春建筑金橘糖已有300多年的历史。在湖洋镇玉兔村，此刻已75岁的谢家祥48年前从父辈那里进修了建筑金橘糖这门手艺。他操纵外地山上的“野果”——山金豆来建筑，经畴昔籽、泡盐水、开水烫、泡清水、煮糖、沥干、伴糖、筛糖、包装等十多道工序，全部建筑过程用时3天至4天。金橘糖经由过程华裔远销国际外，它不只是甜品，更是一种故土的滋味。（陈晓东姚德纯摄）

　　遵循闽南的风俗，春节期间，若有主人抵家中贺年，仆人必然要拿出甜品请主人品味，个中金橘糖是必不成少的。永春建筑金橘糖已有300多年的历史。在湖洋镇玉兔村，此刻已75岁的谢家祥48年前从父辈那里进修了建筑金橘糖这门手艺。他操纵外地山上的“野果”——山金豆来建筑，经畴昔籽、泡盐水、开水烫、泡清水、煮糖、沥干、伴糖、筛糖、包装等十多道工序，全部建筑过程用时3天至4天。金橘糖经由过程华裔远销国际外，它不只是甜品，更是一种故土的滋味。（陈晓东姚德纯摄）
(泉州网-泉州晚报)

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艺强善 · 发表于 2012-1-22 23:19:54

～顶着你上～你见俺帖子也顶～和谐....

小拖拉机 · 发表于 2012-2-23 08:01:03

混脸熟 .....

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故土的滋味——永春金橘糖

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