多家熟食摊主 添加“日落黄”被批捕

芒果小子潘径店

商报讯（记者 金磊 通讯员 瓯文）为了增加熟食的口味和色泽，卖相更好以提高销量，一些不法商贩竟往熟食里加入肉类禁用添加剂“日落黄”。日前，瓯海区检察院审查办理了多起涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪案件，嫌疑人曹某、徐某、卢某被依法批捕。
34岁的曹某是河南人，他和妻子在瓯海梧田某农贸市场经营一个熟食摊位。7月17日，执法人员在曹某的加工点检查时发现，曹某超范围使用食品添加剂“日落黄”浸泡鲜鸭， 并在摊位上销售“加工”后的鸭子。执法人员当即扣押了80只腌制烤鸭半成品、60只烤鸭成品以及16瓶日落黄着色剂。
经检测，成品烤鸭中“日落黄”等添加剂含量均超标。曹某也承认，加“日落黄”就是为了卖相更好。
无独有偶，39岁的江西人徐某以及48岁的安徽人卢某分别在瓯海娄桥街道、南白象街道经营熟食生意。他们在明知“日落黄”是肉类禁用添加剂的情况下，仍在制作猪头肉、鸡爪、鸡肉等熟食过程中擅自添加，最后也被执法人员查获。
根据食品安全相关规定，将“日落黄”添加到生鲜肉、熟食制品中，属于超范围使用。人体如果长期或大量食用“日落黄”含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，加重肝脏的解毒负担，一定程度上会伤害肝脏，甚至影响儿童智力。
检察官提醒，消费者在购买熟食时，不要光图外表好看，应慎重分辨，多留个心眼。
来源：温州商报