地瓜籽含有剧毒瑞安6人误食后中毒其中1人死亡

芒果小子潘径店 · 发表于 2015-6-7 00:02:39

地瓜籽有毒，切勿乱食。昨日温州市卫计委透露，5月30日瑞安塘下发生一起误食地瓜籽的食物中毒事件，5名成人和1名小孩在食用地瓜籽后均出现不同程度恶心、呕吐等中毒症状。目前，有5名患者经过积极治疗后病情好转出院，但有1名男子病情严重而死亡。
地瓜是日常生活中常见的粗粮，而地瓜籽，即地瓜种子可不是食物，其中含有剧毒。地瓜种子形态如黄豆，但较黄豆扁平，含有鱼藤酮、豆薯酮及豆薯素等有毒物质，主要用来制作杀虫剂、捕鱼的制剂等。鱼藤酮在毒理学上是一种专属性很强的物质，中毒后能引起呼吸中枢兴奋，继而发生呼吸中枢及血管运动中枢麻痹，人体中毒后的主要死亡原因是中枢性呼吸衰竭或心源性休克。
根据相关信息，此次塘下的6人在食用地瓜籽后，均出现了恶心、呕吐、全身无力和四肢发麻等中毒症状，其中一名男性患者出现了神志不清和呼吸心脏骤停等症状，于6月2日医治无效死亡，其余患者已康复出院。
卫计部门提醒市民，居家饮食也需注意食品安请安全，不吃不熟悉的食物，避免食源性中毒事件。
来源：温州商报
记者张雅丽通讯员卫宣