菜皮果皮制成环保酵素 洗碗洗头还能净化空气

芒果小子潘径店

“做环保酵素以减少垃圾污染，保护地球。”日前，自然疗法医师、马来西亚华侨温秀枝在市青少年活动中心推荐新的环保方法，推广环保酵素制作，即用厨余垃圾来健康自己的生活。这个理念让人感到新鲜。希望能够尽量减少化学用品的使用，避免伤害、减少环境污染，让自己和家人过上健康的有机生活，这正是很多人所追求的。
厨余垃圾变废为宝 用处很多
环保酵素是泰国的乐素坤博士研究出的，自然疗法医师、马来西亚华侨温秀枝2006年到泰国跟乐素坤博士学习酵素以来，一直在全球做环保酵素的公益推广工作。本次温州站是温秀枝医师到我国做环保酵素公益巡讲的第一站，围绕环保酵素与健康生活这一主题，教大家正确制作、使用环保酵素，与自然和谐相处。
温秀枝医师说，环保酵素的特点在于制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱。而且，环保酵素有很多用途：在治理河流污染中，能起到分解有害物质的作用；酵素会产生臭氧，有利于杀菌和减缓地球暖化，能减少空气中的废气和毒气，也能帮助增加空气中的含氧量；环保酵素可以洗碗、洗澡，还可以加速伤口愈合。
环保酵素的制作很简单，菜皮、果皮等厨余垃圾都可以作为原料，经过三个月发酵后变身为环保酵素。据悉，环保酵素在南太平洋群岛几乎每个家庭都会制作和使用，在日本等环保推行较好的地方也普遍使用。但在我国知道的人还很少，只有少数民间团体在推行。
“对自己有利，对地球有利，而且人人能做，这么好的东西应大家一起来分享。”温秀枝医师的话引起了大家的共鸣，现场很多人纷纷表示要回家马上开始制作环保酵素。
泡果蔬洗衣物 还能疏通管道
30多岁的小潘早就知道了环保酵素。几个月前她就亲手制作成功了环保酵素，每天都离不开它。下面就是她的亲身体验：经环保酵素浸泡过的果蔬特别有光泽（在环保酵素稀释的水中浸泡30分钟后，可以完全分解果蔬上面的农药），吃起来也特别清甜！葡萄就是最好的证明。还有当天没有吃完的生蔬菜，即使不放进冰箱，次日的蔬菜仍然保持清脆旺盛的样子，泡过蔬菜的酵素水拿来浇花，花也长得特好。
用酵素洗碗筷，去油腻效果特别好；用酵素清洗厨房抹布，非常干净；用酵素洗涤后的衣物洁净松软；使用掺有酵素的洗头水，头发松软没有头皮屑；有点失去光泽的木地板在使用酵素水一段时间后，重新恢复了光泽，而且家里的蟑螂、苍蝇、蚊子等害虫也会减少。
有一天小潘家里厨房的下水道堵塞了，她就往管道里面倒了大半瓶酵素试一试。第二天，她惊讶地发现管道堵塞现象没有了……
如何制作环保酵素
1、准备一个有密封盖口的塑料容器，不要使用玻璃瓶。
2、如上图所示，将1份红糖或黑糖、3份垃圾（树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物，避免使用鱼肉等油腻的垃圾）、10份水，倒进容器里，顺时针方向搅匀。
3、容器需保留有20%的发酵空间，在发酵的前一个月，不要把盖拧得太紧，以利于气体跑出去。一个月后一定要将容器盖紧。
4、制作过程中会产生气体，如果使用窄口的容器（如矿泉水瓶），每天将瓶口稍微打开，放走气体，避免瓶子被撑破。如使用宽口的容器，气体会自然挤出。还得不时把浮在水面上的垃圾按下去，使之浸泡在液体中。
5、环保酵素应放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。成功的环保酵素呈棕黄色，有橘子般的刺激气味，这时可过滤到瓶子中待用；如果酵素呈黑色，即失败了，不过若加入同样分量的黑糖，重新发酵3个月还能再次制作。
菱忆

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