热辣辣的年味：探访泉州临江街道环卫公寓

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窗户上挂着的一串串腊肠
抬首可见

江样生一个人留下过春节
吃饭时他不忘看看老婆照片

这里的厨房打通铺
大家一起煮饭
有说有笑

　　如果说
“老泉州”的“年味”
是海产、干货……腥鲜鲜的；那么
这里的“年味”
是腊肠、辣椒……热辣辣的
　　推门进去
窗户上挂着的一串串腊肠
抬首可见
    肉香透过薄薄一层辣椒
淡淡地散出来
满院子弥漫着一种与“老泉州”不大一样的“年味”

　　这里是临江街道办事处的“环卫公寓”
用旧临江派出所宿舍改的
由街道免费提供给辖区的环卫工们居住
    共住了16户
都来自江西或者四川
都是夫妻档
　　一座两层半的旧楼房
一楼用于办公
堆着工具
二楼则隔成6个房间
加上旁边附属楼还有十来个房间
住得满满当当
    眼光所及之处
都是挂晒的衣服
和捡回来的废品
　　上午10点半
上早班的环卫工人们陆续回来
透过斑驳的旧大门
后院的空地上有了些气息
    来不及脱掉工作服
都赶去露天厨房
择菜、洗肉
准备午餐
　　这里的厨房打通铺
大家平日都是这样一起煮饭、一起唠嗑
    这几天
话题越来越集中
讨论的都是该买什么年货
还要再做多少腊肠……凌乱简陋的厨房
透着满满的“年味”
　　年夜饭？简单！炒腊肠！
　　45岁的周庭富
四川人
他来泉州19年
做了19年的环卫工
19年没有回家过年
他说
“吃我们这碗饭的
都没办法回家
    ”在临江街道
他和妻子一天包了整条土地后路段的卫生保洁
    每天都是周庭富先回来做饭
吃完饭休息一会儿
再去换妻子的班
　　年夜饭有什么打算？他笑笑：简单
到时候买些瓜子、糖果等
一家人关起门来吃顿饭
就是一年的新开始
    “到时候做一个辣椒炒腊肠
特别香
    ”
　　除夕夜
“下手”轻点哈！
　　38岁的张绍文
干了18年的环卫工作
中间至少有7年没回过家
    他和爱人、女儿
一家三口挤在这里的一间单间宿舍
    这几天
夫妻俩商量着
张罗年货
新衣服就不买了
“反正一年四季都穿工作服
没必要”
　　张绍文说
除夕那天
晚上7点以后他们全体环卫工都得上路去做保洁
    而通常这一天的垃圾特别多
至少要忙到晚上11点以后
    这意味着
一家三口的年夜饭
要变成“夜宵”了
    他希望记者能帮忙带个新年心愿：除夕那天
人们能多体谅他们
少扔些垃圾
让他们可以早点回去跟家人团聚
　　新年愿望：能得闲
逛泉州
　　江样生和妻子到泉州整7年了
前两天
岳母生病
妻子回了江西老家
今年的春节
他得自己一个人过
    虽然是一个人
但他勤快得很
早早地跟这里的四川工友
学了“手艺”
也在门口晒起了腊肠和腊肉
“准备除夕吃顿大餐”！
　　新年愿望？江样生说
来泉州7年
活动范围只在临江街道辖区内
近在本市的清源山、东湖公园
他都只是在电视上看过和在别人嘴里听过
总是没机会逛一逛
    他期盼着
哪天能闲下来
和工友们好好逛一逛泉州城
　　□后记
　　快过年了
有多少人会注意到
其实泉州绝大部分环卫工人
直到除夕那天都在坚守岗位？
　　他们是城市中不可或缺的一部分
却散落在大众视线的角落里
    年头忙到年尾
回家是一件奢侈的事
    那一串串手工腊肠的背后
谁能说这不是一群异乡人
对家乡风味的怀念与不舍？
　　年味
浓缩在这一隅
热辣辣的
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安兴豪

这些我好像在QQ群里经常看到