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童年记忆,二月鼠曲草青青
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去年二月,回了一次家,回到小镇。
乡村二月,大伯们在田间犁田,下种。油菜花溪边招展,到处都是一片浓浓的春意。
江南二月,我家有种风俗,吃鼠粬粿。鼠粬粿由鼠曲草和糯米制成,鼠曲草从田间采摘回来,在水里煮熟后,放上糯米,在石臼里捣碎,揉成团,作成糍粑,我们又叫它青果,吃起来可口有韧性,它的颜色鲜绿,可目,让人喜欢。它是天然的食品,绿色无污染的食品。
二月,下起细雨,大地一片朗润,百花盛开,草木萌芽。有一次,我和邻居的哥哥姐姐,到野外采摘鼠曲草,边采边玩,走远了,春天浓雾满天,迷了路,绕了大半天,天快黑了,才走回村子,想起来,心里还害怕。
童年的记忆十分清晰,我已经多年,没有到野外采鼠曲草了。作为乡村的一种风俗,我们每年都要采摘这种草,作成鼠粬粿,叫来亲戚,一起喝点酒,品尝鼠粬粿,拉拉家常,热闹一番。我家农历2月19过这个节,这几年,出门在外,呆在家里的时间不长,很难吃到这种乡土的东西了。结婚后,在厦门呆了几年,没机会吃到鼠粬粿,往往新年刚过,还没开春就走了。
去年的这个时候,我一个人回家,老婆和孩子在厦门,小弟他们去了南京,家中只有父妈妈,还有小侄子,显得有些凄清,现在的农村都这样,偌大的一个村子,只留下一些老人和孩子,让人心中有种酸涩的感觉。
春天了,我常萌生这样的想法,带上老婆孩子,带他们到田间去,去采采鼠曲草,感受一下泥土的芳香,去亲亲雾水,去重温大自然给予的高兴,重温我们童年的梦,那逝水的年华。
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发表于 2011-4-15 00:09:46
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虽然我和你不是老乡,但是我们老家那也有用鼠曲这种草来做成食物的习惯,那是在正月初九“天公”生日时,方法大致相同,只是在里面包了甜的或者咸的陷,吃起来很Q!说起来我也已经实际年没吃过了,现在老家那都难得回去一趟!更不用. |
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发表于 2011-4-15 00:41:45
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[27] [27] 童年[47] 的记忆十分清晰[16] ,我已经多年,没有到野外采鼠曲草了。作为乡村的一种风俗,我们每年都要采摘这种草,作成鼠粬粿,叫[32] 来亲戚[70] ,一起喝点酒,品尝鼠粬粿,拉拉家常[63] ,热[19] 闹一番[10] 。 |
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