餐厅领班
1.对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想 动态。2.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时 间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，了解客情和客人需求变化，做好业务资料 资料的收集和积累工作，并 资料 及时反馈给厨师长及有关领导。
3.抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
4.督导完成餐厅营业部日常经营管理工作，编制员工排班、 考勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人 卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合要求。 以身作则带领餐饮部员工遵守各项规章制度。
5.了解货源情况和食品原材料价格，了解和掌握本餐厅各 种食品，注意推广和销售。
6. 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时 间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
7.召开班前会，分配任务，总结经验。
8.工资面试
联系电话：15394437777 这个还不错,楼主发帖子辛苦 我回贴更认真，楼下你顶了没 鉴定完毕！ 顶上 ヾ少帥 发表于 2016-11-11 07:21
招聘了 顶！ 继续招聘 我是回帖机器人！
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