【微辟谣】：牛奶里有肉毒杆菌？恒天然！
【微辟谣】：牛奶里有肉毒杆菌？恒天然！↑
啊呀呀，这明显就是谣传嘛！广角君网络搜索后发现，最近类似的传言在全国不少地方都出现过。
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有媒体同行查证说，这则消息最早出现的时间是2014年的六七月份，广西南宁、四川成都等地食药监部门还专门辟谣，而哇哈哈等深受其害的企业已经向公安部门报警。
何为肉毒杆菌？
肉毒杆菌：
简单来说,肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。缺氧、罐头及密封腌渍食物是其生长的环境。
专家:饮料中很难有肉毒杆菌
四川大学生命科学院教授孙群表示，肉毒杆菌比较喜欢存在于蛋白质含量高的地方,比如肉类,而且还要在缺氧环境中,因此生产罐头都要进行高温灭菌。
“所以说饮料中很难有肉毒杆菌。”孙群表示,一般牛奶蛋白质含量只有3.4%,饮料当中经过稀释等含量会更少,不太可能有肉毒杆菌滋生。
传言因何而起？
记者调查发现,这则传言跟两年前一起新西兰恒天然浓缩乳清蛋白粉召回事件有关联,当时,该公司突然宣布,其一个工厂在2012年生产的浓缩乳清蛋白粉可能受到肉毒杆菌污染,并宣布召回可能受到肉毒杆菌污染的乳清蛋白粉。包括中国在内的全球多家乳制品生产企业都进口了这个批次的乳清蛋白粉,其中就涉及传闻中的娃哈哈、可口可乐等公司,不过各企业经过召回、检测,最终没有一家查出肉毒杆菌。
2013年8月28日,新西兰初级产业部宣布,检测结果证实在恒天然生产的原料中并不含肉毒杆菌。该事件成为一起乌龙事件,多个涉事企业要求向恒天然索赔。
【据新华网 中国经济网消息整合】
【编辑：刘山 抉宅q女】
每帖顶一顶…… 感觉好像在哪里看过了，汗~
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