灯笼芯 发表于 2015-11-21 11:42:09

披红戴绿栩栩如生 闽南民俗“办大碗”

http://p3.pstatp.com/large/9379/835135443云霄县隶属闽南沿海,历史积淀丰厚,公元686年唐代名将陈元光在此设郡置县,从此成为“开漳圣地”。当地百姓对陈元光祖孙几代及其部将都怀着极为深厚的感情,千百年来一直用“开漳圣王巡安”这一特殊的民俗活动来纪念他。“巡安”活动分为“巡城”、“鉴王”和“走王”三部分,“鉴王”又俗称“办大碗”。“办大碗”这一民俗活动,要在云霄县“开漳圣王”神像前摆上各式各样的供品。神像排列高踞于戏台对面的“王棚”中,棚前香案高置、供桌蝉联,桌上罗列青瓷花缸八只,缸上皆耸立以竹竿麦篙扎成2米多高的草柱,柱表密封肥猪肉片,柱顶插饰甘杞木(取甘棠遗爱,世代纪念之意),并分别端放鸡、鸭、鱼等祭品,其供案前方又摆列着以面粉、糯米粉及蔬菜类捏塑而成的飞禽、海产品形状工艺供品,并塑有“风调雨顺”、“国泰民安”字样,表达了广大民众祈请开漳诸先贤永久庇佑康乐幸福的朴素愿望。http://p3.pstatp.com/large/9374/6312902430鸡鸭鱼肉等供品做成的别具一格的“艺术品”。http://p3.pstatp.com/large/9375/3919260180鸡鸭鱼肉等供品做成的别具一格的“艺术品”。http://p3.pstatp.com/large/9374/6313612580塑有“福”、“寿”字的红色甜包。http://p2.pstatp.com/large/9376/3427736999肥肉片粘成2米多高的“肉柱”,当地人称“摆菜碗”。http://p3.pstatp.com/large/9372/6686972504绑上山珍海味的肉柱,红、白、绿相间蔚为壮观。

ttugcfx 发表于 2015-11-21 13:27:00

楼主发贴辛苦了,支持下

yanfeng2298 发表于 2015-11-24 01:18:51

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